Apfelanbau

In diesem Buch erfahren Sie alles über den erwerbsmäßigen Apfelanbau als Bestandteil der integrierten Obstproduktion. Es vermittelt Ihnen praktisch umsetzbare Hinweise zur Sorten- und Unterlagenwahl, zum Umgang mit Klimaeinflüssen (Wind, Wasser, Frost, Hagel), zur Bodenpflege und Düngung, zum Pflanzenschutz und zu Problemen der Bodenmüdigkeit, alles mit dem Ziel, einer qualitativ und quantitativ hochwertigen Apfelproduktion. Ebenso werden Fragen der Blüten- und Fruchtentwicklung einschließlich zur Ausdünnung, der Gestaltung der Anbausysteme, zur Ernte, Ernteschätzung sowie Lagerung und Vermarktung besprochen, mit einem gesonderten Kapitel zum biologischen Anbau. Englisch. Integrated and Biological Apple Cultivation This book is targeted at practitioners, experts, technical students and other students of relevant disciplines. It covers the basic principles and practical measures associated with all phases of apple cultivation, with a focus on integrated and biological cultivation, under consideration of economic aspects.