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Buch (Hardcover): Ratgeber
Apotheken Umschau: Vegetarisch mit Genuss kochen
100 leckere Rezepte für jede Jahreszeit
Verlag:
Phaidon Unsere-Artikel-Nr.: ED4NV93
EAN: 9783927216587
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Zustellung: Fr, 23.10.2026
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CHF 30.–
Beschreibung
Rund 6 Millionen Menschen ernähren sich in Deutschland vegetarisch. Und dabei geht es oft um sehr viel mehr als nur Fleisch-Verzicht, sondern auch um Nachhaltigkeit, Umweltbewusstsein und ausgewogene Ernährung: Worauf kommt es bei einer fleischfreien Ernährung an, und was davon ist Mythos. Wie verwerte ich Obst und Gemüse optimal. Warum ist Vollkorn voll gut. Das Kochbuch der „Apotheken Umschau" für Einsteiger wie Liebhaber der vegetarischen Küche gibt Antworten auf diese Fragen. Mit rund 100 leckeren Rezepten - ob farbenfrohe Gemüsesuppen, gut gewürzte Currys oder schmackhafte Aufläufe - werden nicht nur Vegetarier glücklich. Die vielfältigen Gerichte zeigen, dass diese Küche deutlich mehr kann als nur Salat und Pasta. Hülsenfrüchte, Gemüse, Obst, Kräuter, Quinoa und Co. bringen Abwechslung auf den Teller und dazu wichtige Nährstoffe und Vitamine. Wenn es dann auch noch gut schmeckt, steht dem Motto: „Abwechslung in den Kochtopf und Gesundheit auf den Teller. " nichts mehr entgegen.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Wort & Bild Verlag
- Hans Haltmeier
Thema
- Kochen: Vollwertkost, Vegetarisch
- Kochen/Essen: Obst, Gemüse
Kollektion
- Die Buchreihe der Apotheken Umschau
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2020
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 224