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Arbeiten am Tisch
Die hohe Kunst des Flambierens, Tranchierens, Filetierens und Servierens
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Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Dieter Beyerle
- Romeo Brodmann
- Stephan Herter
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 278