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Buch (Hardcover): Fachbuch
At the Chef's Table
Culinary Creativity in Elite Restaurants
Verlag:
Stanford University Press Unsere-Artikel-Nr.: P35233437
EAN: 9780804787970
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Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Vanina Leschziner
Erscheinungsjahr
- 2015
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 272