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Buch (Hardcover): Ratgeber
At the Table of La Fortezza
The Enchantment of Tuscan Cooking from the Lunigiana Region
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Beschreibung
Annette Joseph shares recipes from the charming Lunigiana region of Tuscany that were developed at her medieval fortress, La Fortezza. This is the first book on the cuisine of this important slow-food area. Lunigiana is a rugged, mountainous region o...
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Annette Joseph
- David Loftus
Thema
- Kochen: Nationale Küche
Erscheinungsjahr
- 2022
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 208