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Buch (Hardcover): Ratgeber
Aura & Anima
Grenzenlose Heimat. Moderne, regionale Sterneküche / Limitless home. Modern regional award-winning cuisine
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Beschreibung
„Farm to table“ trifft Spitzenküche. Das erste Gemeinschaftsbuch von Alexander Herrmann und Tobias Bätz Einblicke in die einzigartige Symbiose zwischen dem 2-Sterne-Restaurant AURA und dem Future Lab ANIMA im fränkischen Wirsberg. Grenzenlose Heimat:...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Alexander Herrmann
- Pieter D'Hoop
- Matthaes
- Tobias Bätz
- Jesper Hilbig
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 512