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Buch (Spiralbindung): Ratgeber
Backen ohne Hefe und Sauerteig
Brot und Gebäck mit Backferment, Weinstein & Co
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Beschreibung
Neben Hefe und Sauerteig gibt es viele weitere Methoden, leckeres und bekömmliches Brot, Gebäck und Kuchen zu backen. Dieses Buch zeigt leicht verständlich, wie Sie mit Natron, Backpulver, Backferment, Hirschhornsalz, Pottasche und Co. hocharomatisch...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Martin Pöt Stoldt
Thema
- Kochen: Backen, Brot, Kuchen, Gebäck
Erscheinungsjahr
- 2020
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Spiralbindung)
Detailformat
- Kammbindung
Anzahl Seiten
- 176