Bali – Das Kochbuch

80 authentische Rezepte von klassisch-indonesisch bis modern, Reisereportagen und eindrucksvolle Impressionen

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Nico Stanitzok

▪Sara Richter

Verlag:

Edition Michael Fischer

Unsere-Artikel-Nr.: 8NK66EV

EAN: 9783960938606

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CHF 39.–

Beschreibung

Den Geschmack der Trauminsel Bali in der eigenen Küche erleben - Einfach paradiesisch. Weiße Sandstrände, blaues Wasser, schattenspendende Palmen und köstliche Gaumenschmäuse: Um sich das Urlaubsgefühl von Bali direkt nach Hause zu holen, schmökert man am besten in diesem paradiesischen Länderkochbuch und kocht die umwerfenden Rezepte nach. Das Autoren-Duo Sara Richter und Nico Stanitzok führt den Leser durch die spannendsten Regionen Balis. , zu Wasserfällen, Reisfeldern, spirituellen Tempeln. und Vulkanen. sowie in traditionelle Warungs. und Night Markets. Hier erwarten dich:. über 80 authentische Rezepte. aus der traditionellen und modernen indonesischen Küche. Warenkunde und Zutatenempfehlungen. zum stressfreien balinesisch kochen zu Hause. interessante Reisereportagen, Insider-Tipps und stimmungsvolle Bilder. , die zum In-die-Ferne-schweifen. einladen. Insel der Götter, Surf-Mekka, Tauchparadies, Traumstrände, Luxus Yoga Retreats - kaum eine Insel ist so ein großer Sehnsuchtsort. wie die kleine indonesische Insel am Rande des Indischen Ozeans. Kein Wunder, dass dieses bezaubernde Fleckchen Erde eine magische Anziehungskraft. auf Backpacker, Luxustouristen, Aussteiger. und Digital Nomads. gleichermaßen ausübt. Doch die bekannteste Insel Indonesiens hat nicht nur traumhaft schöne Strände und eine ursprüngliche Natur zu bieten, sondern ist auch in kulinarischer Hinsicht. ein absoluter Hotspot. So ist es nicht weiter verwunderlich, dass sich die balinesische Küche. in den letzten Jahren zu einer der beliebtesten Länderküchen. überhaupt entwickelt hat. Balinesisch kochen erfreut sich längst auch hierzulande größter Beliebtheit. Das Erfolgsgeheimnis der balinesischen Küche. Die authentische Küche mit ihren traditionellen Rezepten. lässt sich hervorragend mit modernen Rezepten kombinieren. Außerdem bestechen balinesische Rezepte durch ihre Vielfalt: Von raw food. über plant based food. und Fisch. bis zu Fleisch. kommt auf der kleinen Insel fast alles auf den Tisch. Sowohl für Flexitarier, Vegetarier. als auch Veganer. ist balinesisches Essen genau das Richtige. Egal, ob Nasi Goreng, Gado Gado, Jackfruit Suppe, Pulled-Bananen-Burger, Gegrilltes Hähnchen mit Sambal Matah. oder eine bunte Tofu-Bowl mit Kokosdressing. - hier kommt jeder auf den Geschmack. Das Länderkochbuch. mit seinen indonesischen Rezepten. ist ideal für. alle Bali-Fans, Backpacker, Yogis. und Sinnsucher. sowie Freunde des indonesischen Kochens, da es gut gegen Fernweh. wirkt und das Paradies ein Stück näher bringt. Da bleibt einem nur noch eines zu wünschen: Selamat makan.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Nico Stanitzok
Annamaria Zinnau
Sara Richter

Thema

Kochen: Street Food, Rezepte
Reise/Urlaub: Allgemein
Reiseführer: Allgemein, Reisebericht

Auflage

Erscheinungsjahr

2021

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Anzahl Seiten