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Beschreibung
Tradition trifft auf Moderne in der bayerischen Wirtshausküche. Die bayerische Küche. gehört zu den beliebtesten Regionalküchen Deutschlands. Wie vielseitig und modern dabei die traditionellen Gerichte sein können, beweist Spitzenkoch Alexander Huber...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Alexander Huber
- Lukas Kirchgasser
- Matthaes
Thema
- Kochen: Nationale Küche
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2021
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 240