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Buch (Softcover): Fachbuch
Begriffe in der Lebensmittelhygiene
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
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Beschreibung
Das europäische Hygienerecht und die Europäische Verordnung Nr. 1169/2011 wurden überarbeitet. Entsprechend musste die DIN 10503 angepasst werden, die sich in Teilen auf diese Grundlagen bezieht. Zugleich erhält sie durch diese Entwicklung den Status...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- DIN e.V.
- Prof. Dr. Wolfram Marten
- Dr. Thomas Reiche
Thema
- Industrielle Chemie: Getränketechnologie, Getränkesicherheit
Kollektion
- DIN Media Kommentar
Zielgruppe
- Lebensmittelunternehmen
- amtliche Lebensmittelüberwachung
- QM-Dienstleister
- in der Normung
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Klebebindung
Anzahl Seiten
- 156