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Buch (Hardcover): Ratgeber
Belgien. Das Kochbuch
Handgemacht. Herzhaft. Haute Cuisine. Kultrezepte und Geschichten
Verlag:
Christian München Unsere-Artikel-Nr.: 6Y5YVZV
EAN: 9783959617376
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Beschreibung
Pommes, Pralinen und so viel mehr. Belgische Kultrezepte. in all ihrer Vielfalt. Von Antwerpen bis zu den Ardennen, von Brügge bis Brüssel. Belgien hat das Craft Bier erfunden, stellt feinste Pralinen und die besten Pommes Frites her. Von den knusprigen Waffeln und dem frischen Krabben ganz zu schweigen. Hier wird geschwelgt in rustikalen Schmorbraten und sahnigen Saucen und hier hält die elegante Sterneküche durchaus mit der Frankreichs mit. Höchste Zeit also für ein Kochbuch zur Küche Belgiens. Es gibt so viele Rezepte, die gekocht, und Geschichten, die erzählt werden wollen.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Studio Julia Ruby Hildebrand & Ingolf Hatz
- Gabriele Gugetzer
Thema
- Kochen: Allgemein, Rezepte
- Reiseführer: Essen & Trinken
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 224