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Buch (Hardcover): Ratgeber
Belly Full
Exploring Caribbean Cuisine through 11 Fundamental Ingredients and over 100 Recipes [A Cookbook]
Verlag:
Penguin Random House Unsere-Artikel-Nr.: 99VVW2D
EAN: 9781984861825
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Beschreibung
"The widespread use of the eleven staple ingredients in Belly Full comes from the harrowing history and impact of the Atlantic Slave Trade and colonialism on the Caribbean. These are the whole foods that Enston delves into, researching the islands' histories and showcasing the ways in which culture and events shaped the dishes found in this important book"-
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Lesley Enston
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 256