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Beppina and the Kitchens of Arezzo
Life and Culinary History in an Ancient Tuscan City
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Beschreibung
Traditional Tuscan life through recipes. Romer found hand-written nineteenth century recipes by villager Beppina, and Pierro Aretino's 1541 account.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Elizabeth Romer
Erscheinungsjahr
- 2020
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 352