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Beschreibung
Explore the history and geography of bread with recipes old and new, from near and far, from Modern Sourdough to Ancient Pitta and Scottish Batch Bread to Shokupan
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- James Morton
Erscheinungsjahr
- 2024
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320