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Buch (Softcover): Fachbuch
Bioactive Food Proteins and Peptides
Applications in Human Health
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35881736
EAN: 9781138198999
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Zustellung: Di, 15.09.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 165.–
CHF 132.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Hettiarachchy Navam S.
- Sato Kenji
- Marshall Maurice R.
- Kannan Arvind
Zielgruppe
- Professional
Erscheinungsjahr
- 2016
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 368