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Buon appetito!

Eine Kulturreise in Roms jüdische Küche

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Unsere-Artikel-Nr.: D9ZVL2D
EAN: 9783964282569
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Beschreibung
Tauchen Sie ein in die Kochkunst dreier verschiedener Bevölkerungsgruppen Roms: der Italkim, deren Wurzeln in der Stadt älter sind als das Imperium, der Sephardim, deren Vorfahren aus dem mittelalterlichen Spanien vertrieben wurden, und der libyschen...
Spezifikationen
Sprache
  • Deutsch
Autor
  • Leah Koenig
Auflage
  • 1
Erscheinungsjahr
  • 2025
Erscheinungsland
  • Deutschland
Format
  • Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
  • 320