Erhältlich:
Nicht auf Lager
Buch (Hardcover): Fachbuch
Chefs, Restaurants, and Culinary Sustainability
Verlag:
University of Arkansas Press Unsere-Artikel-Nr.: P35043113
EAN: 9781682262641
Erhältlich:
Nicht auf Lager
Zustellung: Di, 22.09.2026
Versand: Kostenlos
CHF 134.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Carole Counihan
- Susanne Højlund
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 392