Chitin, Chitosan, Oligosaccharides and Their Derivatives

Biological Activities and Applications

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Unsere-Artikel-Nr.: P34935065

EAN: 9781439816035

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Zielgruppe

Food scientists
nutritionists
and agricultural biological engineers. Researchers and professionals in the field of biopolymers
bioprocess
and bioengineering. US-FDA and USDA regulatory personnel.

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