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Buch (Softcover): Fachbuch
Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and Technology
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Verlag:
Springer Verlag Unsere-Artikel-Nr.: WWKZDZQ
EAN: 9789401179263
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Versand: Kostenlos
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CHF 198.–
CHF 177.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Bernard Minifie
Erscheinungsjahr
- 2012
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 916