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Buch (Hardcover): Fachbuch
Clean Label Ingredients and Processes for the Food Industry
Verlag:
Springer Verlag Unsere-Artikel-Nr.: P35146969
EAN: 9783031745829
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Versand: Kostenlos
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CHF 239.–
CHF 186.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- João Miguel D. D. Ferreira da Rocha
- Miguel Ângelo Parente Ribeiro Cerqueira
- António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
- José António Couto Teixeira
Zielgruppe
- Research
Erscheinungsjahr
- 2025
Format
- Buch (Hardcover)