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Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology

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Unsere-Artikel-Nr.: D5RV8N
EAN: 9783418007991
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Beschreibung
The Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology is a comprehensive reference work aimed primarily at practising beverage biologists. On the basis of numerous colour plates, microscopic enlargements and drawings, a morphological differentiation of a...
Spezifikationen
Sprache
  • Englisch
Autor
  • Werner Back
Thema
  • Kochen: Allgemein
Auflage
  • 1
Erscheinungsjahr
  • 2006
Erscheinungsland
  • Deutschland
Format
  • Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
  • 328