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Buch (Hardcover): Fachbuch
Control of Foodborne Microorganisms
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P36376059
EAN: 9780824705732
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CHF 810.–
CHF 606.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Vijay K. Juneja
- Sofos John N.
Zielgruppe
- Professional Reference
Erscheinungsjahr
- 2001
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 558