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Jessica Kingsley Publishers Unsere-Artikel-Nr.: LZ83ZWP
EAN: 9781848193000
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Beschreibung
Presenting a new way of looking at food and flavour, this recipe book explains how the palate works and explores the senses to help you maximise flavour in your kitchen. Beautifully packaged, this first book on neurogastronomy for the home cook includes over 100 vegan recipes for everyone.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Jennifer Peace Peace Rhind
- Gregor Law
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte
Erscheinungsjahr
- 2018
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 320