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Buch (Hardcover): Fachbuch
Cooking Technology
Transformations in Culinary Practice in Mexico and Latin America
Verlag:
Bloomsbury Publishing Unsere-Artikel-Nr.: P34894414
EAN: 9781474234689
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CHF 210.–
CHF 154.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Steffan Igor Ayora-Diaz
Erscheinungsjahr
- 2015
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 208