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Verlag:
University of Oklahoma Press Unsere-Artikel-Nr.: Y7Y9YN3
EAN: 9780806190785
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Zustellung: Di, 23.06.2026
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CHF 50.–
Beschreibung
Tells the story of Loretta Barrett's journey and of the dishes she created along the way. Alongside recipes that combine the flavours of her Oklahoma upbringing and Indigenous heritage with the Southwest flair of her Santa Fe restaurant, Loretta offers entertaining and edifying observations about ingredients and cooking culture.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Beth Dooley
- Loretta Barrett Oden
Erscheinungsjahr
- 2023
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 264