Erscheint: Dezember 2026
Buch (Hardcover): Fachbuch
Cryogenics in Food Sciences and Pharma
Verlag:
John Wiley & Sons Unsere-Artikel-Nr.: P35960659
EAN: 9781394313365
Erscheint: Dezember 2026
Versand: Kostenlos
-16.7 %
CHF 239.–
CHF 199.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Midhun Joy
- Didier Pathier
- Srinivas Vanapalli
Erscheinungsjahr
- 2026
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 304