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Buch (Hardcover): Fachbuch
Crystallization Processes in Fats and Lipid Systems
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35897943
EAN: 9780824705510
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CHF 810.–
CHF 606.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Garti Nissim
- Sato Kiyotaka
Zielgruppe
- Academic and Professional Practice & Development
Erscheinungsjahr
- 2001
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 548