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Buch (Hardcover): Fachbuch
Culinary Management
Verlag:
Taylor & Francis Unsere-Artikel-Nr.: P35873720
EAN: 9781138189058
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Zustellung: Do, 29.10.2026
Versand: Kostenlos
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CHF 156.–
CHF 125.–
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- Chris Jones
- Heap Tim
Zielgruppe
- Undergraduate
Erscheinungsjahr
- 2027
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 240