Dal-icious

Curry goes Dal. Original indisch für zuhause: 50 Varianten des indischen Curryklassikers Dal. Genug von Curry-Kochbüchern. Dann kommt hier etwas Neues: Dal. Dal ist ein indisches Currygericht aus Linsen und anderen Hülsenfrüchten. , das mit verschiedenen indischen Gewürzen (z. B. Kurkuma, Ingwer, Knoblauch) kräftig gewürzt wird. Mit Hülsenfrüchten als Hauptzutat ist es sehr proteinreich und nahrhaft. - das ideale Gericht für kalte Tage. Die in Indien geborene Youtuberin Varuna stellt in diesem Kochbuch 50 Varianten aus allen Teilen Indiens vor.