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Beschreibung
Das neue TEUBNER Standardwerk zum Thema Pasteten ist die Neuauflage des 1980 erschienenen ersten Bandes der Reihe TEUBNER Edition. Komplett neu erarbeitet bietet es eine umfassende Warenkunde, Küchenpraxis in Text und Bild sowie über 100 klassische u...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Teubner
Thema
- Kochen/Essen: Fleisch, Wild, Obst, Gemüse
- Kochen: Hauptgerichte
Kollektion
- TEUBNER Edition
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2013
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 320