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Buch (Hardcover): Ratgeber
Das Kochbuch des Prinzen Bagrat von Georgien 1818
Verlag:
Wieser Verlag Unsere-Artikel-Nr.: 74P82PR
EAN: 9783990293065
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Beschreibung
Der Sohn des letzten Königs von Kartli und Kacheti, Giorgi XII. , hatte in den letzten Jahren des georgischen Königreichs wichtige administrative Ämter inne. 1803 wurde Bagrat samt Familie nach Russland zwangsübersiedelt. Er war Träger mehrerer Auszeichnungen des Russischen Imperiums sowie Autor historischer Abhandlungen, wie „Neue Erzählung“ und „Russisch-Persischer Krieg“, und auch verschiedener Ratgeber veterinärer und wissenschaftlicher Art, unter anderem des ersten georgischsprachigen Buches „Behandlung der Pferde und anderer Tiere“. Von Prinz Bagrat stammt auch das erste georgische kulinarische Werk „Das Buch zur Kreation der besten Speisen, Zuckerkandis und Getränke“, welches 1818 in Sankt Petersburg herausgegeben wurde.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Maia Panjikidze
- Vakho Babunashvili
Erscheinungsjahr
- 2018
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Mit Lesebändchen
Anzahl Seiten
- 190