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Das kulinarische Erbe der Schweiz
Band 2: Bern, Jura, Solothurn, Basel-Landschaft, Basel-Stadt
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Beschreibung
Das kulinarische Erbe der Schweiz ist ein überquellender Schatz an Preziosen, sein Inventar umfasst über 400 registrierte Produkte: vom Tête de moine über Fasnachtskiechli bis zur Ovomaltine. Nun gibt es diesen Fundus, gerafft in unterhaltsamen Texten, endlich auch als Buch: Die fünfbändige Reihe «Das kulinarische Erbe der Schweiz» ist eine Sammlung einheimischen Geschmacks.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Paul Imhof
Thema
- Kochen: Allgemein
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2013
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch
Anzahl Seiten
- 224