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Buch (Hardcover): Sachbuch
Das kulinarische Erbe der Schweiz
Ein Panoptikum des Ess- und Trinkbaren
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Beschreibung
Ergänzt, überarbeitet und vervollständigt. Die Enzyklopädie der Schweizer Kulinarik-Landschaft beherbergt einen unermesslichen Schatz an Tradition und Innovation, der vom Bergell bis in den Jura und vom Genfersee bis ins Appenzellerland reicht. Das e...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Paul Imhof
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Fadenbindung
Anzahl Seiten
- 776