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Das Original-Hütten-Kochbuch
Bergrezepte und alpine Lebensart
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Beschreibung
Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative »So schmecken die Berge«, die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Stefan Winter
- Georg Hohenester
Thema
- Kochen: Allgemein, Torten-Dekoration
- Kochen/Essen: Fleisch, Wild, Obst, Gemüse
Auflage
- 3
Erscheinungsjahr
- 2019
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 128