von Armin Deutz, Uschi Deutz
- Verlag
- Stocker, L
- Unsere Artikel-Nr.
- QP3YRP
- EAN
- 9783702010836
Beschreibung
Alles, worauf’s ankommt, von A bis Z: · Aufbrechen, Zerwirken, Wildbrethygiene und Versorgung · Lagern und Reifen von Wildbret · Zubereitung von Wurst, Schinken, Pasteten, Wildfond und -saucen · Ungewöhnliche und neue Rezeptideen
Spezifikationen
| Sprache | Deutsch |
|---|---|
| Autor | Armin Deutz, Uschi Deutz |
| Thema | Die Natur: Allgemein |
| Auflage | 3 |
| Erscheinungsjahr | 2005 |
| Erscheinungsland | Österreich |
| Format | Buch |
| Anzahl Seiten | 144 |
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