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Beschreibung
Wie machen es Konditorinnen und Bäcker bloss, dass ihr Süssgebäck perfekt aussieht und dazu noch so lecker schmeckt. Was macht ihre Teige so fluffig und ihre Füllungen so aromatisch. Diese und andere Geheimnisse lüftet Judith Erdin in ihrem zweiten B...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Judith Erdin
- Markus Muoth
Thema
- Kochen: Backen, Brot, Kuchen, Gebäck
Auflage
- 2
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 200
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