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Buch (Hardcover): Ratgeber
Deine Küche kann nachhaltig!
Das Kochbuch für mehr Wertschätzung und weniger Verschwendung
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Verlag:
Gräfe und Unzer Unsere-Artikel-Nr.: W6N744Q
EAN: 9783967471236
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Zustellung: Di, 14.07.2026
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Beschreibung
Nachhaltiger Kochen - für die Umwelt und den Geldbeutel. Über ein Drittel der produzierten Lebensmittel weltweit landen im Müll, obwohl sie nicht verdorben sind. Nachhaltigkeitsbloggerin Verena Hirsch. sagt: Wir haben den richtigen Umgang mit Lebensmitteln verloren - vielleicht sogar gar nicht gelernt. Wir sind getrieben von Werbeangeboten, bekommen Lebensmittel im Übermaß angeboten. Wir kaufen ein. Und werfen weg. In diesem Buch zeigt sie nicht nur in zahlreichen Rezepte, wie "aufgegebene" Lebensmittel wieder frisch gemacht und köstlich verarbeitet. werden können, sondern gibt vor allem Tipps, wie Du mit simplen Routinen Küche, Einkäufe und Vorräte besser strukturierst. - auch mit wenig Zeit. Ein echtes Küchen-Handbuch mit großen Aha-Momenten, um Deine Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Mach mit und werde Teil der Bewegung für eine umweltfreundliche und kostensparende Küche. Haltbarmachen im Handumdrehen. : mit über 80 Zero-Waste-Rezepten. Clever organisieren. : die besten Tipps für Küche, Einkauf und Vorratskammer. Flexibel nachhaltig kochen. : mit der großen Zutaten-Tauschliste im Handumdrehen Ersatz für viele Zutaten finden.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Verena Hirsch
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 192