Der Gast & ich

beinhaltet Aufgabenmaterial, welches auch als Vorbereitung für die Abschlussprüfung der Köche verwendet werden kann. behandelt die Inhalte der Lernfelder 3. 1 bis 3. 4 nach Bundesrahmenlehrplan. ergänzt wird das Arbeitsheft durch Lösungen. orientiert sich an den Prüfungsinhalten und korrespondiert mit dem Schülerband. ist mit einem modernen und fuktionellen Layout ausgestattet.