Der Vegan-Doc für alle Fälle

Gesund und sicher pflanzlich ernähren: der Kompass für alle Veganer:innen

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Dr. Markus Kolm

▪Dr. Ronny Tekal

Verlag:

Kneipp Verlag

Unsere-Artikel-Nr.: L3E7N4R

EAN: 9783708808543

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Zustellung: Mo, 31.08.2026

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CHF 33.25

Beschreibung

»Wer vegan lebt, dem fehlen doch viele Nährstoffe. « Das oder ähnliches müssen sich Veganer:innen regelmäßig anhören. Noch dazu, wenn sie sich im Wachstum befinden, für einen Halbmarathon trainieren oder schwanger sind. Für alle, die wirklich wissen wollen, wie eine pflanzenbasierte Ernährung sie optimal mit Nährstoffen versorgt, für den wird »Der Vegan-Doc« der neue Kompass. Dr. Markus Kolm stützt sich dabei auf die aktuellen wissenschaftlichen Studien zu den Themen Nährstoffbedarfsdeckung und gesundheitliche Vorteile durch pflanzliche Ernährung. Gemeinsam mit Bestsellerautor Dr. Ronny Tekal bringt er nun ein Buch heraus, das alle wesentlichen Fragen rund um eine gesunde vegane Ernährung in allen Lebenslagen beantwortet. Ohne moralische Bewertung. Evidenzbasiert. Auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand. Eben ein Arzt für alle Fälle.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Dr. Markus Kolm
Dr. Ronny Tekal

Zielgruppe

Der Vegan-Doc für alle Fälle ist ein fundierter
leicht verständlicher und humorvoller medizinischer Ratgeber
der zeigt
wie eine rein pflanzliche Ernährung wissenschaftlich belegt als Schutzschild gegen Zivilisationskrankheiten dient und in jeder Lebensphase sicher gelingt. Empfohlen ab ca. 18 Jahren für alle
die ihre Ernährung wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich auf pflanzliche Kost umstellen oder optimieren möchten. Ideal für: - Veganer:innen
Flexitarier:innen und Neugierige
die fundierte Nährstoff- und Labordiagnostik-Tipps suchen - Schwangere
Stillende und Eltern
die Sicherheit bei der veganen Ernährung von Säuglingen und Kindern wollen - Leistungs- und Freizeitsportler:innen
die ihre Performance pflanzlich steigern möchten - Medizinische Fachkräfte
die evidenzbasier

Auflage

Erscheinungsjahr

2024

Erscheinungsland

Österreich

Format

Buch (Softcover)

Detailformat

Mit Klappen

Anzahl Seiten