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Buch (Hardcover): Ratgeber
Die besten Fischrezepte aus der Oberpfalz
von einfach bis raffiniert
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Verlag:
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz Unsere-Artikel-Nr.: K9LQ74K
EAN: 9783955870836
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Beschreibung
Garnelen, Krebse, Kaviar - würden Sie das in der Oberpfalz erwarten. Ja, das gibt es tatsächlich, aber auch herrliche Forellen, Saiblinge, Zander - und allen voran natürlich den Oberpfälzer Spiegelkarpfen, der inzwischen hoffähig geworden ist und sich bei „fine dining“ absolut nicht verstecken muss. Erleben Sie auf einer Reise durch die Oberpfalz von der Donau bis zum Stiftland die vielfältigen Landschaften, die Besonderheiten ihrer Natur, Kultur und Wirtschaft. Und entdecken und genießen Sie mit der Autorin die speziellen Produkte ganz besonderer Qualität und Güte, die die Gewässer der einzelnen Region bieten: zubereitet in traditioneller Art, aber auch in vielen neuen, eigens kreierten Rezepten. Einfach nachzukochen, aber dennoch raffiniert.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Claudia Gregor
- Waltraud Witteler
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2022
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 192