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Buch (Hardcover): Ratgeber
Die besten Fladenbrote der Welt
Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
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Verlag:
Becker Joest Volk Verlag Unsere-Artikel-Nr.: GDEPGY5
EAN: 9783954532087
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Zustellung: Mo, 29.06.2026
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Beschreibung
Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen. Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten. Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in erreichbare Nähe gerückt sein. Mit diesem Buch werden Sie endlich die beste Pizza Ihres Lebens selbst zaubern, und zwar zu Hause. Mit präzisen Rezepten, kleinen Kniffen und diesem Buch gelingt das nämlich auch im heimischen Ofen. Und denken Sie erst an Focaccia, Flammkuchen, Pita, Dönertaschen, Lángos, Tortillas, Naan Brot, Injeera, Dinnete oder Knäckebrot. Solche selbstgebackenen Delikatessen im eigenen Ofen oder auf dem häuslichen Herd sind keine Frage des Könnens, sondern eine Frage des Wissens. Dieses Brotbackbuch zeigt, wie es geht. Doch nicht nur das: Vielfältige Zubereitungsideen für Pizzabeläge, Fladenbrotfüllungen und würzige Beilagen runden die Rezeptwelt aus Backen und Kochen ab. Die Fladenbrot- und Pizzarezepte sind so einfach wie möglich gehalten und dank vieler Schritt-für-Schritt-Fotoanleitungen auch für Einsteiger umsetzbar. Zeitpläne, Tipps und viele Varianten erleichtern dem Leser das authentische Nachbacken im Alltag. Lutz Geißler, bekannt von seinem Blog Plötzblog, und Alexander Englert nehmen Sie mit auf eine Reise durch die Welt der flachen Brote und ihrer besten Rezepte - gefüllt, belegt oder überbacken. Brot selber backen war noch nie so einfach.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Lutz Geißler
- Hubertus Schüler
- Alexander Englert
Thema
- Kochen: Allgemein, Allgemeine Rezepte, Backen, Brot, Kuchen, Gebäck, Brote
Auflage
- 3
Erscheinungsjahr
- 2021
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 280