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Beschreibung
Gabelzart - die Revolution am Herd für unglaublich zarten Fleischgenuss. Man lässt es reifen, schenkt ihm ausreichend Wärme, stresst es nicht durch grosse Hitze und hat die Kerntemperatur des Fleischstückes stets im Blick. Werner Wirth steht für eine ganzheitliche Zubereitung von Fleisch. Seine Methode ist revolutionär, in der Hobby-Küche problemlos umzusetzen und führt sicher zum Erfolg. So wird Fleisch zur Basis für eine ausgewogene, intelligente und gesunde Ernährung. Weniger Gewichtsverlust, Vitamin schonende Zubereitung und wesentlich zarteres Fleisch. Gabelzart setzt neue Massstäbe in der Küche.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Werner Wirth
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte
Zielgruppe
- Für alle Hobbyköche und Köchinnen
- welche die Fleisch-Zubereitung perfektionieren wollen
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2023
Erscheinungsland
- Schweiz
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Mit Klappen
Anzahl Seiten
- 128
