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Buch (Hardcover): Ratgeber
Die hohe Kunst der Gemüseküche
125 sensationelle Rezepte vom Feinsten
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Verlag:
Christian München Unsere-Artikel-Nr.: 7N7GE8Y
EAN: 9783959615228
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Zustellung: Do, 25.06.2026
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Beschreibung
Gemüse kochen ist eine Kunst. Hier ist das perfekte Grundlagenwerk für ambitionierte Hobbyköche, die von Artischocke bis Zucchini alle Gemüsesorten ihrem Charakter entsprechend zubereiten wollen. Die 125 sensationellen Rezepte in diesem Gemüse Kochbuch beweisen, dass Gemüse viel mehr kann als Beilage zu sein: Hier spielt es die Hauptrolle auf dem Teller. Ob klassisch als »Artischocke mit Zitronendip«, edel als »Steinpilzsalat mit Burrata und schwarzen Johannisbeeren«, ausgefallen als »Scharfe Spaghettini mit Cima di Rapa«, exotisch als »Brokkoli-Tempura mit Sesam-Mayonnaise« oder sogar süß als »Schoko-Whoopies mit Kürbisfüllung«- so geht die moderne Gemüseküche.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Susann Kreihe
- Alex und Angkana Neumayer
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte, Rezepte
- Kochen/Essen: Obst, Gemüse
Auflage
- 1
Erscheinungsjahr
- 2021
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 320