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Beschreibung
In diesem mit viel Liebe und Sachkenntnis gestalteten Kochbuch ist ein Teil vom kulinarischen Erbe Kärntens festgehalten. 200 Rezepte, meist traditionelle Gerichte, viele Farbfotos, ein Überblick über die für die Kärntner Küche typischen Würzkräuter und eine Erklärung mundartlicher Ausdrücke sind in der "Kärntner Küche" zu finden.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Jana Revedin
- Helga Setz
- Karlheinz Klement
- Christian Senger
Erscheinungsjahr
- 2003
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 112