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Buch (Softcover): Ratgeber
Die Klimaküche
Nachhaltig und genussvoll kochen mit der CO2-Ampel
Verlag:
oekom verlag Unsere-Artikel-Nr.: 8G4WY29
EAN: 9783987260896
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Beschreibung
Es ist eine Frage der Gerechtigkeit, den nachfolgenden Generationen die gleichen Lebensbedingungen zu hinterlassen, wie wir sie heute gewohnt sind. Doch durch den weiter steigenden Ausstoß von Treibhausgasen verschärft sich die Klimakrise zunehmend. Dies führt bereits heute zu mehr Naturkatastrophen, die künftig noch häufiger und intensiver werden. Unsere Ernährung spielt in diesem Zusammenhang eine wichtige Rolle. Und jeder Einzelne von uns kann hier ansetzen und einen Beitrag zum Klimaschutz leisten. Jeden Tag - morgens, mittags und abends. Dieses Klimakochbuch wurde am Hildegardis-Gymnasium Kempten in einem Projektseminar über knapp 18 Monate entwickelt. Darin erwarten dich nicht nur leckere Rezepte, sondern auch viel Hintergrundwissen zu unseren Nahrungsmitteln. Eine CO2-Ampel zeigt zu jedem Gericht an, wie klimafreundlich es ist.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Klimaschule Hildegardis-Gymnasium Kempten
Erscheinungsjahr
- 2024
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Mit Klappen
Anzahl Seiten
- 128