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Beschreibung
kompetent - praktisch - aktuell Prof. Dr. Helmut Heseker und Dipl. oec. troph Beate Heseker haben mehr als 1. 300 Lebensmittel auf der Basis aktueller Verzehrstudien ausgewählt, anhand nationaler und internationaler Datenbanken überprüft und in übers...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Helmut Heseker
- Beate Dipl. oec. troph. Heseker
Zielgruppe
- Ein Nachschlagewerk für Ernährungsberater und -bewusste
- Vegetarier
- Veganer
- Diabetiker und Allergiker
Auflage
- 10
Erscheinungsjahr
- 2025
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Softcover)
Anzahl Seiten
- 144