Die neue Smoker-Küche

Grillen - Smoken - Räuchern

Produkt bewerten

Tom Heinzle

Verlag:

Heel Verlag

Unsere-Artikel-Nr.: N69Z23Z

EAN: 9783958431492

Erhältlich:

Nicht auf Lager

Zustellung: Mo, 31.08.2026

Versand: Kostenlos

-12.0 %

CHF 40.90

CHF 36.–

Beschreibung

Der Smoker als echte Außenküche - geht nicht. Geht doch. Tom Heinzle präsentiert Ihnen in seinem Buch absolute Köstlichkeiten, die Sie im Handumdrehen und ohne großen Aufwand zubereiten können. Vom geräucherten Langustenschwanz mit Trüffelsahne, rauchigen Austern, über Lachs auf der Whiskyfass-Daube bis zum Dauerbrenner Pulled Pork reicht das Spektrum von Kurzgegrilltem aus der Sidefirebox, über sanft mit Rauch aromatisierten Gerichten bis hin zu einer kleinen Auswahl bekannter BBQs, die mit einer modernen Note daherkommen. Die einzigartigen Fotos von Markus Gmeiner werden Ihnen schon das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen, bevor Sie das erste Gericht ausprobiert haben. Nachmachen dringend empfohlen.

Spezifikationen

Sprache

Deutsch

Autor

Tom Heinzle
Markus Gmeiner

Thema

Kochen: Mit speziellem Zubehör

Erscheinungsjahr

2016

Erscheinungsland

Deutschland

Format

Buch (Hardcover)

Anzahl Seiten