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Beschreibung
Aus dem Vorwort: „Die Vielzahl der historischen, ethnischen, soziologischen, anthropologischen und wortgeschichtlichen Komponenten unserer Esskultur bewirkt ein Tohuwabohu der Begriffe und ihrer Definitionen bis hin zum Chaos. Die Neigung vieler Köch...
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
Thema
- Kochen: Allgemeine Rezepte
Erscheinungsjahr
- 2011
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Anzahl Seiten
- 520