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Die vegetarische Kochschule
Küchenpraxis · 250 Rezepte · Warenkunde
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Beschreibung
Jetzt nur EUR 14,99 statt früher EUR 39,90) Neuer gebundener VerlagspreisDie vegetarische Kochschule Standardwerk für alle Gemüsefans Das umfangreiche Kapitel zur Küchenpraxis stellt mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen alle Küchentechniken und Garmethoden speziell für die vegetarische Küche vor. Eine umfassende Warenkunde erklärt Qualitätsmerkmale, Saison, Geschmack und Inhaltsstoffe. Und mehr als 250 Rezepte von Christel Kurz, der Expertin für vegetarische Küche, erfreuen durch ihre große Vielfalt. Ausgezeichnet mit der GOLDENEN FEDER.
Spezifikationen
Sprache
- Deutsch
Autor
- Christl Kurz
- Klaus Maria Einwanger
Thema
- Kochen: Allgemein, Vegetarisch
Auflage
- 3
Erscheinungsjahr
- 2016
Erscheinungsland
- Deutschland
Format
- Buch (Hardcover)
Detailformat
- Standardbindung
Anzahl Seiten
- 400