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Buch (Softcover): Ratgeber
Dishing Up New Mexico
145 Recipes from the Land of Enchantment
Verlag:
Workman Publishing Unsere-Artikel-Nr.: P36114917
EAN: 9781612122502
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Beschreibung
Chow down on Calabicitas with Red Serranos and slake your thirst with a Prickly Pear Margarita. Dave Dewitt brings together 145 recipes that exemplify the diversity, ingenuity, and unique flavors of New Mexican cuisine. In addition to revealing the secrets behind regional delights ranging from Chipotle Pumpkin Seed Pesto to Spicy Chocolate-Raspberry Muffins, Dewitt offers a glimpse into New Mexico’s vibrant food scene with engaging profiles of local food producers. Pass the Buffalo Green Chile Eggrolls.
Spezifikationen
Sprache
- Englisch
Autor
- DeWitt Dave
- Vicki Pozzebon
Erscheinungsjahr
- 2014
Format
- Buch (Softcover)
Detailformat
- Softcover
Anzahl Seiten
- 288